Zutaten
1 kg Ananas 1 kg Gelierzucker 250 ml Wasser Saft einer Zitrone 100 ml Rum
Ananas kleinscheiden, mit dem Wasser und Gelierzucker aufkochen. Zitronensaft und Rum einrühren und 5 Minuten kochen. 10 Minuten stehen lassen, durchrühren und in vorbereitete Gläser füllen.
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