Zutaten
3 gehäufte Eßl. Zucker 3/4 l Milch 3 Kugeln Erdbeer-Eis
2 gehäufte Eßlöffel Zucker und 1 Eßlöffel Wasser zu goldbraunem Karamell kochen. 1/2 Tasse Wasser dazugießen und den Karamell damit auflösen. 1 gehäuften Eßlöffel Zucker hineinstreuen, abkühlen lassen und die Milch darin verrühren. Dann in Gläser füllen und Erdbeer-Eis hineinlegen.
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