Zutaten
2 Eßl Butter 600 g Zwiebeln 1 Eßl milder Curry 1 Eßl Mehl 250 ml Hühnerbrühe 3 Eßl Rosinen 150 ml Sahne
Butter schmelzen, Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, untermengen, mit Fleischbrühe ablösen, restliche Zutaten zugeben. Einige Minuten köcheln lassen
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